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村庄要复兴，工业是要害。11月8日，光泽县司前乡清溪村豆腐加工厂正式投产运营，司前乡党政班子成员、清溪村两委班子及司前乡各村代表参与揭牌典礼。
揭牌典礼完毕后，一行人实地观赏了厂房的原料库、出产车间、包装车间等地。据悉，清溪村豆腐加工厂作为司前乡联农带村利益同享机制演示项目，上一年10月开端施工，已完结主体建造及设备装置、调试、试运行等作业，慎重进入投产阶段。现在，引进了磨浆机、煮浆锅、油炸锅、包装机等一系列设备，构成2条豆腐加工流水线，首要出产嫩豆腐、油豆腐、霉豆腐等豆制品，具有日加工豆制品2.5吨的产能。
近年来，司前乡积极探索党建引领、资源盘活、联合开展、农旅交融等多样化村团体经济开展途径，立异“1＋7”跨村联建形式，将清溪村与周边7个村集合起来抱团开展，争夺补助资金510万元，建造了占地1200多平方米的豆腐加工厂，选用古法工艺和现代机械相结合的方法出产豆制品。
未来，清溪村将抢抓环武夷山国家公园维护开展带建造机会，将清溪豆腐工业融入少儿研学中心、三月山（特色小吃）、共富驿站等新业态，推行豆腐酿肉、豆渣饼等10余种豆类美食，不断打响“灵秀清溪”公共品牌IP知名度。
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